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Gelatina de Bombones

4/7/2018

Traemos para ti esta gelatina de bombones, cremosa, esponjosa y súper colorida! Ideal para todos los niños!

 

Gelatina de Bombones

 

Tiempo: 120 minutos

Dificultad: Baja

Porciones: 10 porciones

 

Ingredientes

- 3 tazas de bombones blancos

- 1 taza de leche evaporada

- 1 taza de leche condensada

- 1 taza de queso doble crema

- 1 taza de media crema 

- 1 taza de yogurt natural

- 2 cucharadas de vainilla

- 1/2 taza de azúcar

-  21 gr. de grenetina o 3 sobres.

- 2 tazas de bombón mini de colores

- 1 taza de chantilly

- colorante en gel

- bombones de colores

- granillo de colores

 

Procedimiento

1. Hidrata la grenetina en 9 cucharadas de agua y fundela en el microondas por lapsos de 10 segundos revolviendo hasta que este sin grumos y reserva.  

2. Licua los bombones blancos, la leche evaporada, la condensada, el queso doble crema, la media crema, el yogurt, la esencia de vainilla, el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea y la grenetina previamente hidratada y fundida.

3. Vierte 3/4 partes de la mezcla en un molde y agrega los bombones minis de colores. Refrigera hasta que cuaje y agrega el resto de la mezcla. Vuelve a refrigerar hasta que cuaje por completo. 

4. Desmolda la gelatina, colorea la crema chantilly, decora con pequeños rosetones, agrega bombones y granillo de colores.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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