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Día de las Palomitas de Maíz

1/19/2017

Palomitas de maíz cubiertas de chocolate

 

Ingredientes

 

> 250 gr. de granos de maíz

> 30 ml. de aceite vegetal

> 60 gr. de mantequilla

> 250 gr. de chocolate amargo

> 1 pizca de sal

 

Preparación

 

1. En una cacerola grande calentar el aceite, agregar la mantequilla y los granos de maíz.

2. Tapar la cacerola, moverla constantemente a fuego bajo hasta que las palomitas revienten y apagar el fuego.

3. En un bowl colocar las palomitas para que enfríen retirando los granos que no reventaron.

4. Trocear el chocolate y fundirlo a baño maría o en el microondas por espacios de 30 segundos.

5. Mezclar el chocolate y la sal con las palomitas.

 

* También pueden sustituir el chocolate amargo por blanco y agregarle unas gotas de colorante vegetal.

 

¡Ahora si a disfrutar con una película!

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